sunnuntai 20. heinäkuuta 2014

Vieraanvaraisesti grillistä...

Vaimo kutsui ruokavieraita.... Tällä kertaa painetta lisää se, että vieraana oleva henkilö tekee työkseen gourmet-kokin hommia... Että mitä ihmettä tässä tekisi....
Hetkellisen pohtimisen jälkeen päättelin, että kannattaa hommata varmaankin kanafileet etukäteen, jotta itse tehty mausteseos ehtisi vaikuttaa lihoihin..... Olen myös tehnyt pieniä hankintoja grillaamista ajatellen, ostin pienen paistinpannun jossa voi hyvin ruskistella kaiken maailman siemeniä ja paahtaa sipulia.....
Sipulit pienellä pannulla....
 Koska intialainen Garam Masala-mausteseos on tähänkin asti toiminut, päätin käyttää sitä päämausteena ryyditettynä chilillä ja ripauksella mustapippuria. Suola on edelleenkin pannassa, mutta ajattelin suolan makua haluaville lisätä juuri grillauksen loppuvaiheessa hyppysyllisen merisuolaa lihan päälle.

Terassin siivousta....
Nähtävästi Vaimon toteamuksista ja niiden aiheuttamista välittömistä seurauksista ei ole vielä kertynyt riittävästi kokemusta... Olisi taas pitänyt arvata, että joku nakitus tästä seuraa, kun vieraita on tulossa ja kuulemma tuo terassin ympäristö on liian rehevää.... Onneksi naapurin isäntä tuli apuun ja leikkasi pöpeliköt sileäksi talkootyönä.... Mutta... Se terassin lattia on nyt täynnä pientä ruohonsilppua kuten myös grilli ja kalusteet.... Vaimo kertoi, että voit halutessasi sillä aikaa kun käyn shoppailemassa putsata tuon terassin.... No pintakäsittelijältä ei heti keinot lopu, kun halvatun ooppelin takavalot poistuivat tontilta(Oli onneksi pienempi shoppailureissu, kun ei tarvittu kantajaa ja pakettiautoa) täräytin kompuran käyntiin ja nostelin kalusteet toiselle puolelle terassia....
Terassi tyhjänä, onneksi on vielä nuo raskaan kaluston maalaamista varten hankitut pitkät ilmaletkut olemassa...
Puhaltetin paineilmalla alle 5 minuutin koko terassin puhtaaksi irtoroskista... Vaimo kellotti ajan varmaankin ainakin tunniksi, sen verran yllättäneeltä hän näytti palatessaan kaupasta....
Tässä lähikuva puhaltamisesta, ihan tavallinen ilmapistooli toimi tässä virassa hyvin...
Terassin puhdistaminen toi esiin ainakin yhden uuden työkohteen Vaimon mielestä, sillä lattialaudat pitäisi kuultovärjätä ja puunsuojata vielä kesän päätteeksi....

Seuraavassa päivityksessä pureudutaan jo tämän kirjoituksen alussa mainitun illan grillausten pohtimiseen....


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti