Sähköä pihveihin...

Tällä kertaa grillaajana toimii velipoika Pepe... Hänet kutsutaan yleensä paikalle, kun jokin on jo palanut vähintäänkin pohjaan, pillit päällä... Sen kyllä huomaa jo tuosta valmistautumisesta ja puukon käsittelystäkin....

Tottakai ensin yritettiin saada kalaa grilliin puolen suvun voimin...

Vietimme upeaa kesäistä päivää sukulaisten kanssa mökillä veden äärellä. Koska olemme Pepen kanssa molemmat tuomittuja grillaamaan kaasugrillillä,(tiukat komennot tulevat tietenkin vaimoväeltä...) niin innostuimme kovin kun huomasimme sähkögrillin. Pepe kertoi käyttäneensä joskus sähköä potilaisiinkiin, tosin en siitä sen enempää halunnut tietää, mutta nyt sitten voitaisiin todeta sähkön kärventävä vaikutus grillattaviin lihoihin. Luovutin suosiolla grilliesimiehen tehtävät pikkuveljelle, jotta voisin sitten leukailla kuvien kera mm. tässä blogissa.

Hanat kaakkoon ja grilli täysille tehoille lämpiämään.... Harmillisesti emme saaneet vastuksia yrityksistä huolimatta punahehkuisiksi.. Olisi ollut ammattilainen paikalla sammuttamassa..

Pepe pääsi itse valitsemaan grillauksen kohteen, joten tietenkin kylmäpakista kaivettiin marinoitua sisäfilettä(tai ulkofilettä, se ei käynyt katsomalla tälläiselta amatööriltä selväksi...) Toisaalta turha valittaa, kun itse tavallaan iskeydyin jaolle toisen eväille, mutta opetustehtävissä kouliintuneena tulee vähän neuvottua vaikka ei asiasta niin tietäisikään.

Kunnon äijä ei mitään haarukoita tarvitse, vaan näpit ja talouspaperi tulevat tarpeeseen lihan paikalla pitämiseen...

...Lopuksi kuitenkin haarukkaa käytettiin... Ilmeestä päätellen tässä vaiheessa päätin pidättäytyä lisäneuvoista, jotka pyörivät kielen päällä....

...Pepe pääsi näyttämään grillaajankyntensä kun lihat ja makkarat saatiin grilliin. Asiantuntevin ottein hän käytti grilliä...

Nopeasti keksittiin sopiva lämmön mittausmenetelmä; Jos varpaita poltteli tältä etäisyydeltä, niin Pepen mukaan grillin sisälämpötila oli sopiva kypsymiselle...

Grillistä tuli valmista syötävää yllättävän nopeasti ja vaivattomasti. Pepe onnistui erittäin hyvin tällä(kin) kertaa, hyvään lopputulokseen voi näemmä päästä monella tapaa...

Lopputulos oli maittava ateria.... Eikä vähiten serkkumme Suvin ja vaimojen ansiosta, jotka saivat salaatit ja muut tarpeet taiottua jostakin pöytään grillauksen aikana...

Loppukommenttina täytyy kehua kyllä grilliä ja grillaajaa.. Sekä tietenkin sukulaisia, jotka ennakkoluulottomasti päästivät veljekset grillin lähellekään.... Kiitokset Eilalle ja Tarmolle sekä Suville perheineen, oli tosi mukavaa viettää kesäinen päivä kanssanne. Itsekin ensin vähän jupisten hyppäsin järveen(Vaimo käski), mutta siitä saunomisesta ja uimisesta ei meinannut tulla loppua kun siihen taas vuosien jälkeen totutteli.... Pohdiskelen tässä, uskaltaisikohan käydä vaimolta salaa ostamassa pallogrillin....