sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Auringon säteet toivat myös grillin talviuniltaan...

Havahduin siihen, että lumet ovat lähteneet pihalta, joten grillikausi on lähellä. Ennen kuin tajusinkaan, vaimo oli päättänyt, että nyt grillataan lauantain ruoka ulkona.
Perjantaina kaivoin grillin esille autotallista, jossa se oli talvehtinut. Ei olisi kannattanut ruiskauttaa sisäpinnoille rasvasprayta(grillaukseen tarkoitettua, elintarvikerasvaa) suojaamaan, sillä grillin sisus oli täynnä homekasvustoa. Pienen äänettömän kiroilutuokion jälkeen siirsin vempeleen terassille, jonne viime viikon myrskytuuli olikin mukavasti painanut kaikki irtoroskat ja lehdet ympäristöstä.... Tunnin haravoinnin ja siivoomisen jälkeen pääsin grilliin käsiksi.
Grillin sisus talven jäljiltä. Poltin homekasvuston pois ensin....
jonka jälkeen nostin grillaustasot ja irto-osat nurmikolle. 

Käsittelin koko grillin puhdistuvaahdolla, joka on tarkoitettu grillien ja uunien puhdistukseen. Vaahto sai vaikuttaa tunnin verran...
Pinttynyttä rasvaa löytyi kummasti, vaikka kuvittelin puhdistaneeni grillin syksyllä...
Yllättävän tehokasta tuo vaahto, maalatut metalliosat lähtivät kostealla rievulla pyyhkien puhtaaksi...

Pinnoittamattomiin metalliosiin taasen palanut rasva on pinttynyt kovaa kiinni, näiden huoltoon palataan myöhemmin...

Kromatut pinnat lähtivät lähes virheettömän puhtaiksi...
Kun puhdistetut osat oli asetettu takaisin paikalleen, lämmitin grillin lähes 300-asteiseksi polttaen samalla mahdolliset kemikaalijäämät grillistä.... 

Kaikki sujuikin liiankin hyvin, joten onnistuin rikkomaan matalapainesäätimen.... Painoin hieman liian voimallisesti säätimen kaasupulloon joten muovikaulus irtosi ja tietenkin yksi laakerikuula meni terassilautojen alle.... Vaimo oli jo ehtinyt kutsua ruokavieraat.... Nopeasti keksin vaihtoehtoisen esineen laakerikuulan tilalle jotta käsillä oleva ruokailu saadaan järjestettyä...

Huomaa näppärästi väännetty sokkaneula... En suosittele virittämistä tässä tapauksessa, mutta hätä keinot keksii....
Kun vielä lisäsin ruuvimeisselin matalapainesäätimen muovikauluksen väliin kiristämään liitosta, pullosta alkoi kaasua vapautua grilliin ja ruoan laitto voitiin aloittaa....

Tällä kertaa grillattin valmiiksi marinoituja naudan fileita, pehmeän pippurisia.... Olisi pitänyt kyllä vähän nähdä itse enemmän vaivaa, sillä mausteseoksessa maistui suola aika vahvana...
Pihvien kaveriksi grillivihannesseos ja vaimo keitteli vielä uudet perunat lisukkeiksi...
Grillausrasvana oliiviöljyä...
Grillauksen jälkeen puhdistin grillaustason, pinnoitus on vähän kärsinyt, mutta tuntuu toimivan.
Lopuksi harjasin tasoon rasvaa ja pyyhin sen pois paperipyyhkeellä....
Onneksi kaupat ovat nykyisin auki myös sunnuntaisin, joten sain hankittua uuden matalapainesuuttimen grilliin. Samalla suunnalla oli myös pallogrillejä, jopa 50 % alennuksessa. Vaimo pysyi kovana, moista laitetta ei meille hankita, joten "oikea" grilli jäi taas kaupan hyllylle pienen keskustelun jälkeen....
Uusi ja vanha suutin yhteiskuvassa... Säilytän kyllä vanhasta ainakin kuulat, sillä rakenne on aika heppoinen, jos sitä vähänkään kovempaa painaa kiinni....
Katkaisin letkusta vanhan liittimen verran, jotta pääsin kiristämään letkun kunnolla. Samalla kokeilin, että kaasu ei vuoda liitoksesta.

Vaikka sitä pallogrilliä ei taloon saatukaan, sain ostettua uuden lastan, jonka kaikkia käyttötarkoituksia ei hameväki välttämättä heti havainnut... Itse tajusin välittömästi lastan nähdessäni sen tärkeimmän ominaisuuden.... Kippis!
Nyt on siis grillikausi virallisesti avattu ja grilli on käyttökunnossa. Blogi päivittynee pikkuhiljaa lisää, kun uusia kommelluksia saadaan toteutettua.